笹倉温泉 龍雲荘　新潟県糸魚川市の温泉旅館　美肌のお湯で癒される温泉 日帰り温泉

まず、魚介類に関しては私、料理長が毎朝「姫川港」にて直接その目で吟味した日本海の旬の幸を仕入れています。
そのため四季折々の日本海の新鮮な幸をご提供できるのです。
また、地元産の新鮮な野菜を使用し、地元で愛されている郷土料理、素朴な味わいに代表される山菜料理も織り交ぜ新鮮で美味しいお料理をご用意しております。

料理に温泉水を使用する事により、まろやかな味で素材の旨みがひきたつお料理になっています。
また、旬な素材そのままを味わっていただくために、薄味に調理しております。
また、新潟「糸魚川」は米どころです。
特に笹倉ではご飯にこだわっています。温泉水で炊き上げた、温泉ご飯、温泉粥は絶品です。
色、艶、舌触りと、もちもち感がいっそう増し、温泉水の特徴でご飯が「黄金色」に色づき輝きも増しています。

プラン料理の他に地元産の新鮮な野菜、地魚を使用した、別注料理もご用意いたします。
プラン料理にプラスして、ご注文いただければと思います。

＊別注料理はこの他にも様々ございます。
　料金などは、お問い合わせフォーム、直接お電話でお問い合わせ下さい。
　尚、仕入れなどの状況により、ご用意できないも場合ございます。

新潟県は酒処としても知られている通り、美味しいお酒が数多くあります。
当温泉でも、美味しい地酒を取り揃えております。
お料理の味を一層引き立たせる地酒を料理とご一緒にお楽しみいただけます。

お客様に「美味しい！」と言って頂ける。
そのことが何より私たちの一番の喜びです。 わざわざ時間と距離を越えて笹倉まで来ていただけるお客様に愛情を感じていただきたい。その為に手間をかけるのです。
お客様の「美味しい」のために日々努力し続けています。

笹倉温泉 料理長

2010年6月27日　兵庫県よりお越しのお客様

お風呂、料理共に前に来られた人の噂通り満足のいくものでした。
又機会がありましたら再度来たいものと思います。

2010年7月8日　千葉県よりお越しのお客様

風呂は源泉かけ流しで最高です。 部屋も綺麗で冷水への気配りが嬉しいです。
風呂全体も綺麗でシャワーなども使いやすい。
食事処のお姉さんも 良く気がついて気持ちが良い。 料理も美味しかった。

2010年7月15日　埼玉県よりお越しのお客様

客室奥の部屋は荷物をまとめたり、椅子に座ったりできてくつろげて良か ったです。
夕食の中で山菜の釜飯が美味しかったです。

笹倉温泉 龍雲荘 〒949-1221 新潟県糸魚川市大平5804
TEL.025-559-2211　FAX.025-559-2213

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