笹倉温泉 龍雲荘　新潟県糸魚川市の温泉旅館　美肌のお湯で癒される温泉 日帰り温泉

まず、魚介類に関しては私、料理長が毎朝「姫川港」にて直接その目で吟味した日本海の旬の幸を仕入れています。
そのため四季折々の日本海の新鮮な幸をご提供できるのです。
また、地元産の新鮮な野菜を使用し、地元で愛されている郷土料理、素朴な味わいに代表される山菜料理も織り交ぜ新鮮で美味しいお料理をご用意しております。

料理に温泉水を使用する事により、まろやかな味で素材の旨みがひきたつお料理になっています。
また、旬な素材そのままを味わっていただくために、薄味に調理しております。
また、新潟「糸魚川」は米どころです。
特に笹倉ではご飯にこだわっています。温泉水で炊き上げた、温泉ご飯、温泉粥は絶品です。
色、艶、舌触りと、もちもち感がいっそう増し、温泉水の特徴でご飯が「黄金色」に色づき輝きも増しています。

プラン料理の他に地元産の新鮮な野菜、地魚を使用した、別注料理もご用意いたします。
プラン料理にプラスして、ご注文いただければと思います。

＊別注料理はこの他にも様々ございます。
　料金などは、お問い合わせフォーム、直接お電話でお問い合わせ下さい。
　尚、仕入れなどの状況により、ご用意できないも場合ございます。

新潟県は酒処としても知られている通り、美味しいお酒が数多くあります。
当温泉でも、美味しい地酒を取り揃えております。
お料理の味を一層引き立たせる地酒を料理とご一緒にお楽しみいただけます。

お客様に「美味しい！」と言って頂ける。
そのことが何より私たちの一番の喜びです。 わざわざ時間と距離を越えて笹倉まで来ていただけるお客様に愛情を感じていただきたい。その為に手間をかけるのです。
お客様の「美味しい」のために日々努力し続けています。

笹倉温泉 料理長

2008年3月28日　新潟県よりお越しのお客様

お部屋が広く綺麗で感激でした。
お料理も手が込んでいてとても美味でした。 全員完食に近い状態です。
お風呂はいつもながらツルツル大満足です。
今回 家族みんなでお世話になり大満足でした。有難うございました。

2008年3月28日　新潟県よりお越しのお客様

部屋良し、料理も大変良くゆっくりくつろげました。
料理設定もリーズナブルで大変満足致しました。 有難うございました。

2008年4月16日　兵庫県よりお越しのお客様

食事を大変おいしく頂き、応対も気持ちよく頂きました。
有難うございました。

2008年4月20日　宮城県よりお越しのお客様

今までいろいろの所に宿泊しましたが、夕食（御飯）を食べたのは初めてです。
大変美味しく頂きました。
料理長さんには感謝しています。

笹倉温泉 龍雲荘 〒949-1221 新潟県糸魚川市大平5804
TEL.025-559-2211　FAX.025-559-2213

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